Platillos Emblemáticos

El ritmo pausado de la playa invita a la relajación y a desconectar del estrés diario. Al alejarte de las preocupaciones y el ruido de la ciudad, tu mente se libera y se abre a nuevas posibilidades. Un estado de relajación profunda permite que tus pensamientos fluyan libremente, lo que puede conducir a ideas más creativas e innovadoras.

• Pescado Zarandeado: Un clásico de la costa nayarita. El pescado, generalmente pargo o huachinango, se marina en una mezcla de especias tradicionales de México y se cocina a la parrilla sobre leña de mangle. El resultado es un pescado jugoso y lleno de sabor, con un toque ahumado que lo vuelve un verdadero manjar.
  
• Ceviche de Camarón: Camarones frescos y jugosos marinados en jugo de limón, chile serrano, cebolla morada y otros ingredientes de la región. El ceviche de Playa Novillero se distingue por su frescura y un equilibrio de sabores que estimulan el paladar.
  
• Aguachile: Es un platillo originario de Nayarit  el cual ha ganado popularidad en todo México, Estados Unidos y otros países del mundo. Camarones crudos se sumergen en una salsa mexicana especial, limón y pepino, lo cual crea una explosión de sabores frescos y tropicales.
  
• Tacos de Pescado y Camarón: Tortillas de maíz rellenas de pescado o camarón empanizado o a la parrilla, acompañadas de diferentes salsas y guarniciones. Los tacos de pescado y camarón son un básico de la cocina costera nayarita.
• Tostadas de Mariscos: Crujientes tortillas de maíz cubiertas de ceviche, camarones, pulpo, pescado y otros mariscos frescos. Las tostadas de mariscos con tu bebida son sin duda una opción refrescante y deliciosa para un día de playa.